Trittico Executive Premium Bravo SPA

🧊Trittico Executive Premium de Bravo
Laboratorio completo en menos de un metro cuadrado.

El Trittico Executive Premium de Bravo es una máquina multifunción de última generación que integra en un solo equipo los procesos de pasteurización, emulsión y congelación. Diseñada para heladerías, pastelerías y cocinas profesionales que buscan eficiencia, precisión y versatilidad en sus elaboraciones. Su tecnología avanzada y software inteligente permiten automatizar múltiples recetas, garantizando resultados consistentes y de alta calidad.

🔧 Características Principales:

✅ Sistema de doble cuba: pasteurización en la parte superior y congelación en la inferior.
✅ Tecnología Ionic System® de 3ª generación: controla la cristalización del agua para una textura óptima.
✅ Variador de velocidad: ajusta la agitación según el tipo de preparación.
✅ Software con programas preestablecidos y opción de personalización.
✅ Producción por ciclo: de 2,5 a 20 litros (según modelo).
✅ Producción horaria: hasta 120 litros/hora.
✅ Temperatura de cocción: hasta 115 °C con precisión de 0,1 °C.
✅ Sistema de transferencia interna: garantiza higiene y evita contaminaciones.
✅ Pantalla gráfica de 3,3" para una interfaz intuitiva.
✅ Estructura en acero inoxidable de alta calidad.

📍 Aplicaciones ideales:
Perfecta para heladerías, pastelerías, restaurantes y obradores que buscan una solución integral para la elaboración de helados, sorbetes, cremas, mermeladas, salsas y otras preparaciones tanto dulces como saladas. Su diseño compacto y multifuncionalidad la convierten en una herramienta indispensable para profesionales que valoran la eficiencia y la calidad.