MÁQUINA GELMATIC BC EASY 2 GR

Máquina de Heladería Soft Profesional BC EASY 2 GR de GELMATIC

Descripción del Producto

La máquina BC EASY 2 GR de GELMATIC es reconocida como la mejor en el mercado de máquinas de heladería soft. Con su avanzada tecnología de enfriamiento por inyección de gas directo, garantiza un helado de calidad superior y una operación eficiente.

Características Principales

• Control: GR PM
• Peso: 170 kg
• Capacidad del cilindro: 1,7 litros
• Suministro eléctrico: 230V; 400V
• Potencia: 3,1 kW
• Condensación: 1 (Bristol 7850 Btu/h R404A)
  • Temperatura ambiente: 25°C / 77°F
  • Temperatura de condensación: 35°C / 95°F
  • Temperatura de evaporación: -25°C / -13°F
• Dimensiones (alto x ancho x profundo): 29 x 50 x 60 cm
• Capacidad de la cuba: 12 litros + 12 litros; 9 litros + 9 litros
• Capacidad de producción:
  • Conos/h (75 g):
    • 350 (con mezcla de Aire)
    • 390 (con mezcla de Agua)
• Fase: 1; 3~
• Hertzios: 50; 60
• Circuito refrigerante: Aire; Agua
• Número de compresores: 2

Ventajas de la Tecnología de Inyección de Gas Directo

Las máquinas GELMATIC son las únicas en el mercado que utilizan esta tecnología avanzada. A diferencia de las máquinas que enfrían por serpentín, la inyección de gas directo en el cilindro permite que el helado se congele de manera uniforme. Esto asegura que el helado no pierda su potencia de frío mientras se trabaja, garantizando una calidad constante y óptima del producto.

Capacidades de Producción

La máquina BC EASY 2 GR está diseñada para ofrecer una alta capacidad de producción, ideal para satisfacer la demanda en momentos de alta afluencia. Basado en un ambiente con temperatura de 25°C, su capacidad de producción puede variar dependiendo de la mezcla utilizada.